【kaiyun】蒸菜好吃有诀窍的做法

本文摘要：1荠菜，辣椒、蒜头、红萝卜、土豆洗涤可用。2胡萝卜削皮甩丝（不要过细，最差为圆丝，也能用刀切）。【诀窍一】3土豆削皮甩丝（不要过细，最差为圆丝，也能用刀切）。 【诀窍一】4荠菜控水晒干（也能用吸油纸吸干水分）。5土豆丝均匀分布蒸上少许食用油（表面有一层油膜才可），再行p-马利亚上腊面粉，边马利亚边蒸，以后每个土豆丝表面都有均匀分布的裹面，不黏附。 【诀窍二】6按照某种程度的方法，将荠菜和红萝卜也均匀分布蒸上腊面粉。7蒸锅铺成半干的屉布。

1荠菜，辣椒、蒜头、红萝卜、土豆洗涤可用。2胡萝卜削皮甩丝（不要过细，最差为圆丝，也能用刀切）。【诀窍一】3土豆削皮甩丝（不要过细，最差为圆丝，也能用刀切）。

【诀窍一】4荠菜控水晒干（也能用吸油纸吸干水分）。5土豆丝均匀分布蒸上少许食用油（表面有一层油膜才可），再行p-马利亚上腊面粉，边马利亚边蒸，以后每个土豆丝表面都有均匀分布的裹面，不黏附。

【诀窍二】6按照某种程度的方法，将荠菜和红萝卜也均匀分布蒸上腊面粉。7蒸锅铺成半干的屉布。

8烧开水后，将配料面粉的红萝卜丝均匀分布放在屉布上，垫上锅盖，大火蒸6分钟才可出有锅。（留意一定是大火和沸水）【诀窍三】9蒸菜期间，将辣椒小块辣椒圈，蒜头压成蒜泥。10小碗中放进辣椒圈，蒜泥，再行重新加入盐、生抽、醋、香油混合加热均匀分布，这样煎汁就作好了。【诀窍五】11蒸菜装盘，倒入上煎汁配料才可开吃。

本文关键词：【,kaiyun,】,蒸菜,好吃,有,诀窍,的,做法,荠菜,kaiyun

本文来源：kaiyun-www.tonghualawyer.com